La Vela de Coro: Mercado de Pescadores se erige como pulmón alimentario de la región

Colina, estado Falcón – En un contexto económico donde el mercado cárnico experimenta variaciones históricas que desafían el presupuesto familiar, el Paseo Generalísimo Francisco de Miranda se erige no solo como una referencia de la historia local, sino como un pulmón alimentario de la región.

Un flujo constante de habitantes provenientes del municipio Miranda y otras zonas circunvecinas, se desplaza hasta las costas del municipio Colina, específicamente hasta el Mercado de Pescadores, buscando un alivio económico.

Para los habitantes de estas tierras, el pescado no es meramente un alimento opcional, sino un elemento identitario de su dieta. Sin embargo, es menester aclarar que más allá del atractivo culinario, el pescado se ha convertido en una estrategia de supervivencia financiera.

Ante el incremento sostenido de la carne de res, la frescura del Puerto de La Vela ofrece una alternativa que conjuga nutrición y economía.

En un recorrido por las orillas de este popular boulevard, se observa cómo la dinámica comercial se mantiene activa.

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Aunque especies de alta demanda como el rey se cotizan en 7 dólares y el carite alcanza los 6 dólares por kilogramo, la oferta del mar es mucho más generosa, permitiendo encontrar variedades más asequibles que se ajustan a diversos bolsillos.

La resiliencia del sector pesquero local sigue siendo el pilar que evita que la seguridad alimentaria de los municipios Colina y Miranda se pierda en la incertidumbre.

Fuente: Francisco Rodríguez y Javier Reyes/Notifalcón

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