Corea del Norte recomienda comer sopa de carne de perro como remedio para el calor

Corea del Norte atraviesa una de las semanas más calurosas de las que se tiene registro, con temperaturas que han superado los 36 °C, por lo que los medios estatales ofrecen a la población consejos para protegerse de las altas temperaturas.

Entre las recomendaciones difundidas por la prensa oficial destaca la sopa de carne de perro, un platillo tradicional que en el país ha sido asociado históricamente con los llamados sambok o “días del perro”, el periodo más caluroso del verano coreano.

La televisión estatal informó que el termómetro alcanzó los 36.7 °, la temperatura más alta registrada desde que comenzaron las mediciones meteorológicas en el país.

¿Por qué Corea del Norte recomienda comer sopa de perro durante el calor?

La recomendación está relacionada con una antigua tradición coreana.

El sambok hace referencia a tres jornadas consideradas las más calurosas del verano: Chobok, Jungbok y Malbok. Durante este periodo existe la tradición de consumir alimentos considerados nutritivos o que, según las creencias populares, ayudan al organismo a soportar las altas temperaturas.

La sopa de carne de perro, conocida como bosintang, ha formado parte de esta tradición en Corea, aunque su consumo ha disminuido considerablemente con el paso de los años y es un tema controvertido en la península. El diario oficial norcoreano Rodong Sinmun también aconsejó comer con abundancia otros alimentos como:

• Sandía.
• Pepino.
• Frijol mungo.
• Pescado.
• Gachas de frijol rojo.

La televisión estatal también ha emitido contenidos sobre cómo proteger la salud durante las temperaturas extremas, con recomendaciones relacionadas con la hidratación, la natación y el ejercicio al aire libre.

Kim Jong Un vuelve a aparecer en la narrativa sobre el calor

Los reportes sobre las altas temperaturas también han servido a los medios estatales norcoreanos para recuperar una narrativa habitual sobre el líder Kim Jong Un: la de un dirigente que soporta las mismas condiciones que la población mientras continúa realizando actividades oficiales.

Rodong Sinmun recordó esta semana una visita que Kim realizó en 2013 a una obra de construcción durante el verano. De acuerdo con el periódico, la ropa del líder terminó empapada por el sudor.

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Cuando un funcionario le sugirió evitar ese tipo de desplazamientos durante los meses más calurosos, Kim habría respondido que, aunque el clima fuera insoportable, debía realizarse cualquier trabajo necesario para la población.

El periódico también recuperó episodios de 2018, cuando Kim habría recorrido terrenos montañosos bajo fuertes lluvias para buscar un sitio destinado a un complejo turístico de aguas termales.

Fuente: Heraldo

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