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Zamora: La papa que se produce en la Sierra de Falcón es más orgánica que la del páramo andino

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Coro, estado Falcón – El ingeniero Frank Zamora, informó que a través del programa bandera nacional «Alianza Científico Campesina», están vinculando los saberes de la ciencia y la academia con las experiencias ancestrales.

Zamora explicó que están acoplando procesos de investigación con la producción agrícola para llevar lo mejor de la tierra a la mesa familiar.

La producción de papa a través de mecanismos agroecológicos ha sido punta de lanza en Falcón. Los municipios Unión, Bolívar y Petit dan muestra de ello, según el especialista.

Inclusive, precisó como un logro digno de difundir la certificación de la semilla de papa en La Sierra de Falcón.

Entre la rigurosidad científica y la variedad de semillas y categorías sometidas a estudios durante el ciclo vegetativo, se llega a la semilla certificada, que es el último eslabón de la cadena genética (antecedida por las categorías pre-básica, básica y registrada).

La Comisión Nacional de Semilla (Conasem) es la institución responsable de avalar, en el campo, el cumplimiento de los protocolos para obtener la semilla certificada.

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El ingeniero experto en ciencias agrícolas mencionó que Falcón ha superado con creces la etapa experimental, y está fortaleciendo la etapa de producción.

Zamora también dijo que la entidad falconiana es un prodigio, habida cuenta de la biodiversidad manifiesta en su clima y las características particulares de las regiones que la conforman.

Exaltó la organicidad de la papa falconiana, a diferencia de la que producida en el Páramo andino, que viene cargada de agrotóxicos debido a las enfermedades y plagas que se combaten.

Fuente: Francisco Rodríguez y Javier Reyes / Notifalcón

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