Falcón celebrará el día de la gastronomía nacional por todo lo alto
El presidente de la Cámara de Turismo del estado Falcón, Richard Zambrano, extendió la invitación a la ciudadanía coriana para el evento que se desarrollará en el marco de la celebración de la gastronomía venezolana.
«Esta celebración fue escogida por cocineros, investigadores y cultores gastronómicos que han decidido, gracias a la denominación de origen controlado del cocuy pecayero, celebrarlo para esta fecha. Gracias a nuestra bebida ancestral es que hoy día el resto del país cuenta con un día para la gastronomía en donde todo el movimiento culinario se une para celebrarlo».
Zulybeth Giusti, miembro de la Cámara, enfatizó que comenzarán la celebración el miércoles 22 de mayo con una visita a los laboratorios y productores de Pecaya; mientras que el jueves 23 tendrán un conversatorio, exposiciones y un cineforo a partir de las 2:00 de la tarde en el Club Bolívar de Coro.
Los anfitriones resaltaron la importancia del movimiento gastronómico en Venezuela que ha podido cohesionar y amalgamar la diversidad de todas las regiones y fortalecer las relaciones con la comunidad gastronómica internacional. Entre los invitados especiales se encuentra el reconocido cocinero Víctor Moreno.
Fuente: Francisco Rodríguez y Javier Reyes / Notifalcón
