Aumentan precios de insumos para platos navideños y bajan sus ventas en Punto Fijo
Los productos para preparar los platos navideños se dispararon en la última semana del año, según un recorrido que hizo el equipo de Notifalcón por varios comercios de Punto Fijo.
El jamón ahumado, tenía un valor de 6.9 dólares por kilo la semana previa al 24 de diciembre, este 30 se cotiza en 9.8 dólares por kilo. Lo mismo sucede con la aceituna, alcaparras y pasas que pasaron de ofrecer combos de 200 gramos por cinco dólares a venderlos en 100 gramos cada uno por tres dólares.
Para estas fechas, la mayoría de las familias que preparan platos navideños ya han adquirido los insumos para la cena de fin de año, ya que al comprar para la Noche Buena suman un poco más para tener todo listo para el 31; esto ha generado que las ventas de estos productos bajen considerablemente.
En conversación con algunos empresarios de Punto Fijo, expresaron que la semana más fuerte es la previa al 24, aunque esperaban que la del 31 se mantuvieran las ventas, no fue así, bajaron considerablemente.
Fuente: Irene Revilla / Notifalcón
